Mermelada El producto base son frutas u hortalizas de proximidad Leche y derivados lácteos De forma artesanal, a partir de leche de vaca, cabra u oveja Carícies y moixaines El dulce típico de Ripoll Llangonisseta y embutido En las carnicerías y obradores se elaboran embutidos y llangonisseta de gran calidad Cordero y cabrito Los rebaños pastan desde los prados de alta montaña hasta los campos del valle Miel Caracterizada por su color ámbar oscuro y su aroma intenso y persistente Ratafia Elaborada a partir de veintiocho hierbas y especias, con una base de crema anisada Cerveza Cerveza artesanal Potro Muy tierna y algo dulce, tiene pocas grasas y mucho hierro Ternera Hay diferentes razas bovinas, pero cabe destacar la bruna de los Pirineos Trumfes El clima riguroso, la altura y el suelo las caracterizan
